Otra cancion de las mias...

Una canción preciosa...se trata nada mas y nada menos que de nuestro inolvidable George Michael- One More Try.
Es que ayer salí a bailar y en una de las lentas sonó esta canción y es que uffff... que recuerdos.
Y por eso tome la determinación de compartirla con todos ustedes.





Espero que haya sido de la agrado de todos, a mi personalmente siempre me gusto mucho.
Esta cancion va dedicada a la amistad y al amor.

Uno de mis dulces: Choquitos.

Esta es una receta que tiene muchas variantes, por que se puede hacer de diversas maneras. Se trata de un dulce que se puede comer de postre, o bien de merienda... pero eso si te debe gustar el coco y como a mi personalmente me gusta mucho decidí publicarla. Espero que os guste.

Ingredientes:

- Bizcochos de soletilla.
- Mantequilla.
- Mermelada de diversos sabores
( preferiblemente de fresa o frambuesa).
- Nocilla.
- Coñac.
- Coco.

Preparación:

Se coge un bizcocho de soletilla, se unta con mantequilla y mermelada y se une a otro bizcocho de soletilla ( así como si fuese un bocadillo). Repetir la misma operación tantas veces como se quiera.
La otra versión se unta el bizcocho en vez de con mantequilla y mermelada, con nocilla.

Una vez echo esto, se cortan los bizcochos en tres trozos cada uno y se procede a rebozarlos.
Haz una mezcla de leche con coñac en un bol ( yo personalmente esta mezcla la hago a ojo con las cantidades y a decir verdad me guio por el olor del coñac, que no ha de ser muy fuerte) y en otro bol poner el coco.

Coger uno de los trozos, remojarlo con la mezcla de leche y coñac y luego rebozarlo con el coco. Repetir esta operación con todos los trozos de bizcocho.

Consejo:Si esta receta la han de consumir niños, se puede sustituir el coñac por licor de melocotón sin alcohol o simplemente remojar los trozos solo con leche. La mermelada también se puede sustituir por otra de otro sabor, pero yo ya los probe con todos los sabores, y con la de fresa o frambuesa es como mas ricos están, y con nocilla...ricos, ricos.
Os animo a que probéis estos choquitos, están buenisimossssss.

Un hilo de esperanza...

Hoy por fin, tengo que contaros una buena noticia. Esta semana ha estado cargada de sorpresas, en definitiva ha sido todo lo contrario a la semana pasada. Empezare por el principio y ya me diréis que os parece.

Sábado 24 de Octubre: Esa noche salí a la discoteca... eran sobre las 6 de la mañana cuando llegue a mi casa, aparque el coche, y cuando salí de el, vi una estrella fugaz.
Todos sabemos lo que se dice sobre lo que hay que hacer si ves una ¿no?, pues bien, yo no creo mucho en nada de esto pero aun así decidí pedir un deseo.
Nada mas y nada menos era que me diese trabajo, difícil estaba la cosa, ya que en los tiempos que corren eso es como si te tocase una lotería. A partir de ahí todo el fin de semana transcurre con normalidad.


Lunes 26 de Octubre: Como todos los Lunes, me levante a las 10'00 de la mañana, desayune y cuando ya estaba acabando, sonó el teléfono de mi casa. Al otro lado del hilo, una voz de chica preguntando por mi nombre.
Resulta ser, que era nada mas y nada menos la jefa de personal de la empresa en la cual había echo la entrevista, que me citaba para el Miércoles para un cursillo de formación, y para la firma del contrato. Supongo que os podéis llegar a imaginar, la alegría que sentí.
Pero el día no acaba ahí, por la tarde sobre las 16'00 suena de nuevo el teléfono... esta vez era para hacer una entrevista en otra empresa, a la que tenia que acudir el Martes por la mañana, y así hice.


Martes 27 de Octubre: El Martes hice la entrevista en esta otra empresa, y creo que me fue bien. Pero en este caso el proceso de selección es mas largo, con lo cual resulta mas difícil entrar en ella. Así que solo me queda esperar si paso las tres selecciones que piden.


Miércoles 28 de Octubre: Esta mañana acudí a la empresa a recibir el cursillo de formación, ufffffffff, 4 largas horas de cursillo, pero merecieron la pena. Mi mejor momento fue en el que que firme el contrato, ya que aunque es de poco tiempo, me hace mucha ilusión empezar a trabajar de nuevo.
Después de casi un año que he tardado en encontrar un trabajo, es como una bendición el poder firmar un contrato hoy en día.


Jueves 29 de Octubre: Ya os contare amigos/as como fue mi primer día.


P.D : En estos momentos me pregunto si he de creer en cosas que hasta ahora no he creído nunca, o tal vez fuese casualidad el que me llamaran de dos empresas en el mismo día, lo que si se es que es una suerte.

LEMA :El que la sigue, la consigue tarde o temprano... desarme suerte. Un saludo y darle las gracias a todas las personas que me mandaron su apoyo a través de este blog.

Otra cancion para recordar....

Quien no recuerda esta canción, yo creo que habrá mucha gente que se acuerda de ella. Yo la recuerdo como muy lejana, por que debería tener unos dieciséis años. Pero el otro día indagando por Internet la encontré y por eso decidí publicarla en mi blog.





Pido disculpas si cuelgo alguna canción triste pero es que no se ingles y esta por las imágenes que contiene el vídeo debe serlo y mucho.
De todas maneras espero que os guste la canción. Un saludo para todos....

Otra de mis recetas: Rovellones en salsa carbonara.

Los rovellones es unos de los tipos de setas que me gustan. Un día sin saber como hacerlos, y para salir de la monotonía de hacerlos siempre igual, decidí poner manos a la obra e inventarme una receta. Aquí os la expongo y ya me diréis si os gustan, que espero que si... además es una receta rica, rica, y muy fácil.

Ingredientes:

- 2 latas de rovellones troceados (de 390g aprox/u).
- 1 lata de champiñones laminados (de 290g aprox).
- 200g de bacon laminado.
- 3 dientes de ajo.
- 1 vaso de vino blanco (250ml).
- 1 brik pequeño de nata para cocinar (200ml).
- 1 pizca de pimienta blanca.
- Perejil picado.
- Aceite.
- Sal.

Preparación:

Picar los ajos muy menudo y el bacon también. A continuación poner a calentar en una cacerola un poco de aceite y cuando este caliente sofríe los ajos junto con el bacon.
Escurrir las dos latas de rovellones y la de champiñones ( si los trozos de rovellones son muy grandes trocearlos un poco mas), añade entonces los rovellones, los champiñones y el vino.
Dejar cocer esta mezcla hasta que el vino se haya evaporado.
Cuando ya el vino se haya evaporado, añadirle la nata y una pizca de pimienta. Darle unas vueltas a todo el conjunto para que se mezcle bien la salsa y deja cocer la mezcla unos 5 min hasta que la salsa se haya reducido.
Espolvorea con el perejil picado y rectifica de sal si le hace falta.
Y ya esta....fácil ehhh, os animo a probarla, están buenisimosssss.


Consejo: Partiendo de la base en que estamos en tiempos de crisis, si sobran rovellones se le puede añadir para otro día espaguetis (si hace falta añade un brik de nata líquida), y así tenemos un dos por uno, como en el carrefour. Es lo que yo hago siempre por que tengo la manía de hacer siempre comida para un regimiento ( que es la frase que siempre me dice mi madre ). Pero yo es lo que digo en mi casa otra cosa no, pero seguro que no se va nadie con hambre.

Sentimientos.

Hoy... y por primera vez me siento rara en cuanto a mi persona, siento una vorágine de sentimientos que creo que ahora mismo seria incapaz de diferenciar entre los distintos tipos de sentimientos.

Hoy en día y por suerte para mi, cuento con grandes amistades, amigos de los cuales creo que podría enamorarme facilmente.
La cuestión está en que en estos momentos me siento tan vulnerable a cualquier sentimiento de cariño que creo que podría llegar a confundir una gran amistad con un gran amor.

Todo me lleva a un estado de confusión, por que en realidad no me gustaría que ninguno de ellos pudiera pensar que juego con sus sentimientos, y menos todavía causarle dolor por lo que ellos pudieran estar sintiendo por mi.

Y yo... que puedo decir de mi, siento un cariño especial por muchos de ellos, pero el amor no se puede entregar a ningún ser humano a no ser que estés segura/o de que en realidad es esa persona a la que realmente amas.

Desde que termino mi ultima relación, he cerrado las puertas de mi corazón, y me cierro ante cualquier posibilidad de dejar que alguien entre en el, ya que siento un gran temor a que me hieran de nuevo. Pero es que el amor es así, mucha de las veces te llena de satisfacción y muchas de ellas te hace sufrir.
Pero que sentimiento mas bello el sentirse enamorada/o, ¿verdad?.

P.D : El corazón necesita un tiempo de duelo para sanarse de sus heridas, y se que algún día de estos llegara el gran amor de mi vida, mientras tanto seguiré siendo como soy e intentare por todos los medios no hacer sufrir a nadie...
Doy las gracias por estos amigos tan especiales, nunca en la vida me sentí tan querida...

Música para recordar....

Esta es una de mis canciones preferidas, y tengo que decir que por mucho tiempo que pase sigue en mis recuerdos, ya que estuvo presente en muchos momentos de mi vida.
Creo que como a mi, a mucha de las personas que la escuchen les pasara lo mismo. Por eso os animo a que la escuchéis.





Esta canción se la dedico a todas las personas del mundo, a las que me están apoyando en los momentos difíciles, al amor y sobretodo a la amistad sincera.
Espero que os haya gustado.